Цветная капуста в кляре. Разобрать большой вилок цветной капусты на соцветия. Слегка отварить в подсоленной воде, Кляр яйцо плюс мука плюс соль, специи. Макаем чуть остывшую капусту в кляр, кидаем в разогретое растительное масло. Шикарно идёт :) Только готовить муторно (хотя кому как)