Ужасы СССР-2. Пиво
May. 24th, 2007 04:54 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Ностальгия по ушедшим временам СССР, а заодно и молодости штука приятная. Но надо бы подлить пару ложек дегтя ностальгистам по тем славным временам. Я не очень точно помню, что там было в 70-х, тем более не застал 60-е. Но 80-е помню отчетливо, не взирая на то, что в трезвом уме был далеко не всегда. И я знаю волшебное слово, которое должно заставить содрогнуться. Это слово – ПИВО. Секс в СССР был в больших количествах, вопреки глупой фразе. А с пивом была полнейшая засада. Это нельзя забывать!
Бутылочки.
Мне кажется, что бутылочное пиво как раз было очень неплохим. В памяти остались крыжечки Жигулевского с выбитыми датами производства, изнутри там была пробковая вставка. Натурпродукт! А после того, как из бутылки выпивалась часть, она заполнялась крупными пузырями пены… При Горби появилось еще «пиво светлое», которое было откровенно жиденьким, но все прочие сорта были вкусны. Впрочем, быть может так лишь казалось, потому что пиво появлялось в магазинах с периодичностью раз-два в месяц. Разумеется, разбиралось оно молниеносно. Система оповещения была отработана даже у нас – тогда еще школьников. Иногда «выбрасывали» пиво наших братьев по соц.лагерю и даже финский Кофф. Но это единичные случаи. Естессно, в магазинах пиво было только одного сорта. Если вообще было. И что не менее естественно, никаких штатных закусок к пиву не предполагалось. Хотя иногда случались временные периоды пивного благополучия, когда напиток подвозили регулярно. Но такие времена быстро заканчивались и начиналось время поиска альтернативных источников живительной влаги.
РОзлив.
Профессия «стоять на кране» считалась в те времена «блатной» и очень денежной. ОЧЕНЬ сцуко ДЕНЕЖНОЙ. Потому что, в то счастливое время, пиздилось все что даже нельзя было спиздить. А уж разбавить пиво водой можно было совсем безбоязненно. И разбавляли. И пили. А что делать, когда пива хочется а нормального пива нет? Это сейчас разбавленного пива при всем желании не найдешь. А тогда неразбавленного разливного пива не существовало. Говорят, для того чтобы у этого пойла была хоть какая-то пена, нарождающиеся бизнесмены от пивточек туда добавляли мыло. А хрен знает, с них станется… Но ладно бы пиво было плохое, но было везде. Хрен! Точек раздачи было ОЧЕНЬ мало! На весь север Питера было, наверное, около 10 пивных ларьков и 5-6 ресторанов. Их знал каждый. Свои народные названия имели не только рестораны: Хьюстон, Мутный глаз, Гангрена, Сугроб, но и даже пивные ларьки – точка у психлечебницы Скворцова-Степанова носила название «у дураков», например. Хотя какие это были к черту рестораны, если там продавалась такая же бурда, а в качестве откушать – «пивные наборы» из нескольких соленых сушек и пары кусков селедки, порубленной вместе с чешуёй и потрохами. И неизменная очередь на вход. Иногда на часик-другой. В том числе и зимой, на морозце. Правда в ларьках очередь была не меньше. Зимой в ларьках пиво еще и «подогревали». Подогревали, похоже, крутым кипятком, потому многие не «грели» - так хоть чуть больше на пиво похоже. И, кстати, даже в ларьках пиво было не всегда. Так что желающий «попить пива» помимо того, что должен был поколесить по городу, еще и не имел никаких гарантий, что таки попьет этого пива…
Это Питер, где-то 85-88 года. Ничего не придумал. Такой вот блять изобильный местами был этот советский рай.
Бутылочки.
Мне кажется, что бутылочное пиво как раз было очень неплохим. В памяти остались крыжечки Жигулевского с выбитыми датами производства, изнутри там была пробковая вставка. Натурпродукт! А после того, как из бутылки выпивалась часть, она заполнялась крупными пузырями пены… При Горби появилось еще «пиво светлое», которое было откровенно жиденьким, но все прочие сорта были вкусны. Впрочем, быть может так лишь казалось, потому что пиво появлялось в магазинах с периодичностью раз-два в месяц. Разумеется, разбиралось оно молниеносно. Система оповещения была отработана даже у нас – тогда еще школьников. Иногда «выбрасывали» пиво наших братьев по соц.лагерю и даже финский Кофф. Но это единичные случаи. Естессно, в магазинах пиво было только одного сорта. Если вообще было. И что не менее естественно, никаких штатных закусок к пиву не предполагалось. Хотя иногда случались временные периоды пивного благополучия, когда напиток подвозили регулярно. Но такие времена быстро заканчивались и начиналось время поиска альтернативных источников живительной влаги.
РОзлив.
Профессия «стоять на кране» считалась в те времена «блатной» и очень денежной. ОЧЕНЬ сцуко ДЕНЕЖНОЙ. Потому что, в то счастливое время, пиздилось все что даже нельзя было спиздить. А уж разбавить пиво водой можно было совсем безбоязненно. И разбавляли. И пили. А что делать, когда пива хочется а нормального пива нет? Это сейчас разбавленного пива при всем желании не найдешь. А тогда неразбавленного разливного пива не существовало. Говорят, для того чтобы у этого пойла была хоть какая-то пена, нарождающиеся бизнесмены от пивточек туда добавляли мыло. А хрен знает, с них станется… Но ладно бы пиво было плохое, но было везде. Хрен! Точек раздачи было ОЧЕНЬ мало! На весь север Питера было, наверное, около 10 пивных ларьков и 5-6 ресторанов. Их знал каждый. Свои народные названия имели не только рестораны: Хьюстон, Мутный глаз, Гангрена, Сугроб, но и даже пивные ларьки – точка у психлечебницы Скворцова-Степанова носила название «у дураков», например. Хотя какие это были к черту рестораны, если там продавалась такая же бурда, а в качестве откушать – «пивные наборы» из нескольких соленых сушек и пары кусков селедки, порубленной вместе с чешуёй и потрохами. И неизменная очередь на вход. Иногда на часик-другой. В том числе и зимой, на морозце. Правда в ларьках очередь была не меньше. Зимой в ларьках пиво еще и «подогревали». Подогревали, похоже, крутым кипятком, потому многие не «грели» - так хоть чуть больше на пиво похоже. И, кстати, даже в ларьках пиво было не всегда. Так что желающий «попить пива» помимо того, что должен был поколесить по городу, еще и не имел никаких гарантий, что таки попьет этого пива…
Это Питер, где-то 85-88 года. Ничего не придумал. Такой вот блять изобильный местами был этот советский рай.
no subject
Date: 2007-05-24 01:35 am (UTC)Я не застала. В первом классе пивом не интересовалась, но фанту из Москвы из командировок дед привозил. Помню, мне она и не понравилась особо.
no subject
Date: 2007-05-24 08:08 am (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2007-05-24 01:55 am (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 08:09 am (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 04:22 am (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 06:38 am (UTC)тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
Date: 2007-05-24 04:28 am (UTC)кто-то приводил в пример западное телевидение, и там, мол, показывают секс.
на что советская дама ответствовала, что а вот в ссср на телевидении секса нет.
а что есть?
а есть любовь.
вот такой у них был диалог, дословно, сама смотрела и потом многажды читала подтверждения своей памяти от других очевидцев.
спорить с тем, что в ссср в те годы на телевидении секса нет - глупо. его действительно не было за редчайшим исключением, когда в лучшем случае могли обнажённую спину героини показать :)
но враги, растащив фразу на цитату, понимали, что с "телевидением" смешно не будет. и сделали вем смешно.
а фразы такой не было. считай, сами придумали.
а сами и мы с тобой что хош придумаем ;)
Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
Date: 2007-05-24 08:10 am (UTC)хотя про секс тоже напишу:)))
Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:Re: тебя неверно информировали про секс в ссср ;)
From:no subject
Date: 2007-05-24 05:09 am (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 06:41 am (UTC)Прекрасно просто :-)
no subject
Date: 2007-05-24 08:12 am (UTC)А крыша котельной, что напротив бани и с которой можно было подглядывать в форточки?:)))
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2007-05-24 02:42 pm (UTC)Особо запомнилась стекляшка у китайского посольства "Шанхай" и "Голливуд" на Мосфильмовской. Какие поэтические названия им давались :)
(no subject)
From:no subject
Date: 2007-05-24 06:57 am (UTC)На графин 2.5 литра - 1.5 литра пива, 200 грамм водки, порошок стиральный - по вкусу, литр - воды.
no subject
Date: 2007-05-24 08:13 am (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2007-05-24 07:11 am (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 08:13 am (UTC)(no subject)
From:утирая скупую мужскую слезу...
Date: 2007-05-24 07:31 am (UTC)жигулевское, адмиралтейское, ячменный колос (бррррр)....
Re: утирая скупую мужскую слезу...
Date: 2007-05-24 08:14 am (UTC)Re: утирая скупую мужскую слезу...
From:no subject
Date: 2007-05-24 07:53 am (UTC)Никогда не могу сравнить то вкуснейшее камчатское бутылочное "жигулевское" и какую-нибудь нынешнюю срань в пластиковой бутылке типа Охоты или Толстяка. Как жопу с пальцем сравнивать. И дело вовсе не в ностальгии. В качестве!
no subject
Date: 2007-05-24 08:16 am (UTC)помю как году в 91-м, тока демобилизовавшись, я попробовал американского пива.
впечатление было, что это просто лимонад со вкусом пива - много газировки. очень много, по сравнению с нашим. И никакого ощущения вкуса и плотности.
no subject
Date: 2007-05-24 08:37 am (UTC)Охота на пиво делала интересной жизнь))) Да и вобоще охота на все, мало мальски нужное для жизни)))
no subject
Date: 2007-05-24 09:12 am (UTC)(no subject)
From:Ну какой это
Date: 2007-05-24 09:29 am (UTC)Re: Ну какой это
Date: 2007-05-24 09:23 pm (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 12:26 pm (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 09:25 pm (UTC)(no subject)
From:no subject
Date: 2007-05-24 07:38 pm (UTC)У меня в Полюстрово в р-не гостиницы Карелия функционировали 4 точки с ларьками (по 2 ларька на каждую точку), 2 пивбара, не считая ресторана в гост. Карелия. А у него - 10 на весь север Питера
Зачем врать-то
И очереди в эти ларьки стояли человек по 10. В то время как в винно-водочные, спасибо Горби, были очереди человек по 300
no subject
Date: 2007-05-24 09:26 pm (UTC)Горби с пивом не боролся. Он с более крепкими напитками.
(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From: (Anonymous) - Date: 2007-05-27 10:13 pm (UTC) - Expand(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:no subject
Date: 2007-05-24 07:39 pm (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 09:27 pm (UTC)no subject
Date: 2007-05-24 07:41 pm (UTC)Так что не надо нам тут заливать про "ужасы Совка". Продали страну за алюминиевую банку Туборга, суки
no subject
Date: 2007-05-24 09:28 pm (UTC)(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:(no subject)
From:сглотнул ностальгически
Date: 2007-05-25 09:31 am (UTC)Re: сглотнул ностальгически
Date: 2007-05-25 09:50 am (UTC)Статья так и просится в соотств. соёбщество...
Date: 2007-05-25 11:24 pm (UTC)Мне кросспостить с указаниями тонкостей юзанья "автопоилок", или разделим тонкости вопроса по частям?
Ну например закросспостить это ценное описание, и продолжить тему с моей стороны, или пусть пост будет от Вас, и я тему эту по мере возмодности от себя прокомментирую, дополню... и как там выйдет?
А то в свете антиобщественно-антипивного закона вопрос может всторчать очень резко :)
Re: Статья так и просится в соотств. соёбщество...
Date: 2007-05-25 11:47 pm (UTC)а по закону меня уже прошлым летом штрафовали. а сейчас что - турьма сразу?
Re: Статья так и просится в соотств. соёбщество...
From:Ща круче..
From:no subject
Date: 2007-05-30 11:12 am (UTC)no subject
Date: 2007-05-30 08:32 pm (UTC)(no subject)
From: